Skip to content
Menu
Güncel Blog Sitesi
  • Ana Sayfa
  • Haber
  • Ekonomi
  • Sağlık
  • Teknoloji
  • Eğitim
  • Tanıtım
  • İLETİŞİM
Güncel Blog Sitesi

Malatya’da kayısı çekirdeğinden kurabiye yok satıyor

Posted on 27 Eylül 2021 by Admin
Kayısının her türlüsünün ürün değeri yüksekken bir de çekirdeği çok yönlü olarak kullanılmaya başladı. Özellikle tescilli kayısı çekirdeğinden üretilen kurabiyeler çok beğenildi. Diğer bir adı da “Dünyanın kayısı başkenti” olan Malatya’da geçmişten bugüne sofralardan eksik olmayan “Malatya kurabiyesi”nin hamuruna tescilli kayısı çekirdeği eklenerek yeni lezzet elde edildi. Dünyanın ağzını tatlandıran kayısı ve çekirdeği, kentte tatlıdan şekerlemeye, hoşaftan kayısı dönerine birçok alanda kullanılıyor. Geçmişten bugüne yapılan “Malatya kurabiyesi” için ürünleri büyük kazanda karıştıran usta eller, hamuru bir süre dinlendiriyor. Hamur daha sonra, önceden makine yardımıyla un haline getirilen kayısı çekirdeğiyle buluşturuluyor. Silindir şekline getirilen kayısı çekirdekli hamur, eşit parçalarda kesilip yuvarlanarak şekil veriliyor. Tepsiye dizilen kurabiyeler, üzerine tekrar kayısı çekirdeği serpildikten sonra fırında pişiriliyor. Her geçen gün talebin arttığı kayısı çekirdekli Malatya kurabiyesinin ustaları, Türkiye’nin yanı sıra Belçika, Almanya ve ABD gibi dünyanın dört bir yanından gelen siparişleri yetiştirmek için yoğun mesai yapıyor. İşletme sahibi ve usta Ahmet Koyun, kayısı çekirdekli Malatya kurabiyesiyle kente yeni bir lezzet kattıklarını söyledi. İşletmeyi 1982’den bu yana ailecek işlettiklerini anlatan Koyun, “Kayısı çekirdeği Malatya’nın tescilli ürünü olduğu için bunu ekstra ürünlerle çeşitlendirmek istedik. Birkaç deneme yaptık ve kayısı çekirdekli kurabiye yaptık. Başarılı olduk. Gün kurusu çekirdeği doğal olduğu için ikisini birleştirip doğal bir lezzet yakaladık. Kayısı çekirdeğini Malatya kurabiyesinin içine öğüterek un şeklinde karıştırıyoruz. Sonra şekil verip kesiyoruz. Üstüne de kayısı çekirdeğini batırıp pişiriyoruz.” dedi. Malatya da kayısı çekirdeğinden kurabiye yok satıyor #4 Koyun, kurabiyenin beğenildiğini ve talebin arttığını belirterek, şöyle devam etti: “Çok talep var. Belçika, Almanya ve Amerika’ya gönderiyoruz. Şu an çalışma aşamasındayız, Dubai’ye göndereceğiz. Türkiye’nin her yerine kargo ile gönderiyoruz. İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyük illere daha çok gönderiyoruz. Müşterilerimiz beklediklerinin üstünde bir lezzet olduğunu söylüyor.” Malatya da kayısı çekirdeğinden kurabiye yok satıyor #5 Malatya da kayısı çekirdeğinden kurabiye yok satıyor #6 Malatya da kayısı çekirdeğinden kurabiye yok satıyor #7 Malatya da kayısı çekirdeğinden kurabiye yok satıyor #8

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Menü

  • Eğitim (109)
  • Ekonomi (599)
  • Haber (1.609)
  • İstanbul Üniversitesi (1)
  • Sağlık (26)
  • Spor (1)
  • Tanıtım (2)
  • Teknoloji (323)
  • Yaşam (50)

Son Yazılar

  • 19 Mayıs coşkusu
  • Binance CEO’su Bu 2 Altcoin İçin Uyardı: Bu Aptallık!
  • Avuçlarınızdaki Azrail! Sürünerek Ölmek İstiyorsanız İçmeye Devam Edin Sağlıklı Diyerek İçiyorsunuz Lakin…
  • Eşini kaybeden Ece Erken ekranlara geri dönüyor!
  • Demir fiyatları Çin’deki faiz indirimiyle yükselişe geçti
  • Hatay’da ‘Eren Abluka-12 Operasyonu’ başlatıldı
  • WOO Network Nedir? WOO Ne İşe Yarar? 
  • Son Dakika: Sıhhat Bakanlığı, 19 Mayıs 2022 yeni koronavirüs datalarını paylaştı
  • Bolu Belediyesi’ne ayrımcılık cezası! Yabancılara yönelik ‘nikah ve su ücreti tarifesi kararı
  • Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan 19 Mayıs bildirisi
  • Adnan Şensen kimdir? Adnan Şenses ne vakit hayatını kaybetti?
  • Gençler ülkeden gidiyor: Hayat pahalılığı beyin göçünü tetikliyor
  • MSB: 2 PKK’lı terörist etkisiz hale getirildi
  • Manchester City’nin kaygısına deva: Marc Cucurella
  • Yenilikçi bakış
  • TOGG için heyecanlandıran açıklama! Trafiğe çıkacağı tarih belli oldu
  • Doğum denetim hapları kısırlığa yol açar mı
  • Hindistan’da şiddetli yağışlar sebebiyle 8 kişi öldü
  • Bursa’da bozuk para yutan öğrenciyi Heimlich hareketi ile kurtardı
  • Galatasaray’da Arda Turan’dan sitemkâr paylaşım!
kartal eskort
pendik eskort
anadolu yakası escort
ümraniye escort
maltepe escort
avcılar escort
esenyurt escort
istanbul escort
beylikdüzü escort
bakırköy escort
halkalı escort
şirinevler escort
sefaköy escort
maltepe escort
avcılar escort
beylikdüzü escort
gaziantep escort
avcılar escort
maltepe escortlar
beylikdüzü escort
karabağlar escort sancaktepe escort avcılar escort kağıthane escort onikişubat escort akçaabat escort kızıltepe escort artuklu escort odunpazarı escort tepebaşı escort ordu escort
kayseri escort
bursa escort
escort ankara
kocaeli escort bayan
escort bursa
bursa escort
escort pendik
tuzla escort bayan
izmit escort bayan
İstanbul Escort
esenyurt escort
esenyurt escort
beylikdüzü escort
beşiktaş escort
istanbul escort
mobil ödeme bozdurma
bebek escort
1 ** /*/
©2022 Güncel Blog Sitesi | Powered by WordPress & Superb Themes